• 3ks velká červená řepa čerstvá
• Olivový olej
• Sůl, pepř, cukr na dochucení
• svazek jarní cibulky
• citron
• červené jablko

Oloupeme červenou řepu a nastrouháme ji do mísy, přidáme sekanou jarní cibulku a krájené červené jablko na malé kousky, citrónovou šťávu, olivový olej, osolíme, opepříme a zlehka dosladíme dle chuti a dobře promícháme. Můžeme přidat čerstvé bylinky dle libosti.

Zdroj: Rozpal to šéfe!, Zdeněk Pohlreich, Komplet recepty z 1. dílu Rozpal to, šéfe!; iprima.cz, http://www.iprima.cz/rozpaltosefe/komplet-recepty-z-1-dilu-rozpal-to-sefe?special=593827 [on-line18.5.2014]