• 2 kg telecích kostí
• mrkev
• cibule
• řapíkatý celer
• pórek
• tymián
• bobkový list
• olivový olej
• pár stroužků česneku
• 200 ml červeného vína
• 100 g rajčatového protlaku
• sůl, pepř

Pokračování textu →

• 600 g ratté brambor vařených ve slupce
• pár lžic hrubozrnné hořčice Pommery
• 100 g nakrájených okurek Cornichorns
• červený vinný ocet
• třtinový cukr
• pár lžic zakysané smetany
• máslo
• cibule
• estragon
• polníčkový salát
• pažitka
• sůl a pepř

Pokračování textu →

• Cuketa
• Lilek
• Oloupaná bílá cibule
• 2 červené papriky
• 4 lžíce loupaných rajčat
• 3 stroužky česneku
• Sul
• Pepř
• tymiánu na hrubo
• Olivový olej

Pokračování textu →

• 500 g čerstvých jahod
• 50 g jahodové marmelády
• 200 g kozího sýru
• 200 g smetany 30%
• citronová šťáva a kůra
• 3 lžíce třtinového cukru

Pokračování textu →

• 6 ks. citronů
• 4 ks limetky
• 1 ks pomeranče
• 40dkg cukru krupice
• 1,5l perlivou vodu
• led
• 1 citron a 1 limetku na ozdobu
• čerstvou meduňku

Pokračování textu →

• 3 lžíce dijonské hořčice
• 3 lžíce červeného vinného octa
• 1 ½ lžíce medu nebo javorového sirupu
• 180 ml stolního oleje
• 1 žloutek ( nemusí být, ale dresink je krémovější)
• sůl a pepř na dochucení

Pokračování textu →

• 3ks velká červená řepa čerstvá
• Olivový olej
• Sůl, pepř, cukr na dochucení
• svazek jarní cibulky
• citron
• červené jablko

Pokračování textu →

• Krkovice cca 750g vcelku
• palička česneku
• olivový olej
• kmín
• pepř
• Sůl

Pokračování textu →

• Těsto na lívance
• 8 g droždí
• 185g mléka
• 140g hladké mouky
• 2 vejce
• Špetka soli
• 12 plátků slaniny
• Javorový sirup
• Moučkový cukr na posypání
• Olej

Pokračování textu →