- pepř mletý 2 špetky
- dip 1 sklenice
- majonéza 1 sklenice
- kečup 1 láhev
- hořčice 1 sklenice
- rajče 1 kus
- cibule sladká grilovaná 1 kus
- salát 1 kus
- rozpuštěné máslo 35 g
- hamburgerové housky 4 kusy
- čedar 4 plátky
- pancentta 4 plátky
- sůl hrubá 1 špetka
- bylinkové máslo česnekové 4 plátky
- mleté maso na hamburgery 750 g
- máslo 8 lžic
- česnek 1 stroužek
- nasekané bylinky 55 g
Pokračování textu →
- mleté hovězí maso 750 g
- zelený pepř 20 g
- čerstvý tymián, nasekaný 20 g
- worcestrová omáčka 6 ml
- francouzská hořčice 15 g
- mořská sůl 1 špetka
- čerstvě namletý pepř 1 špetka
- housky na hamburger 6 kusů
- listy rukoly 100 g
- cibule, nakrájená na plátky 1 kus
- rajčata, nakrájená na plátky 3 kusy
- kečup, majonéza, dip nebo prostě to, co máte rádi
Pokračování textu →
- steaky z roštěnce 4 kusy
- olivový olej extra panenský 30 ml
- čerstvý tymián, nasekaný 2 snítky
- čerstvý rozmarýn, nasekaný 2 snítky
- sušené oregano 2 špetky
- čerstvě namletý černý pepř 2 špetky
Pokračování textu →
- hovězí falešná svíčková, nakrájené na 1 cm silné plátky 750 g
- větší chilli papričky 3 kusy
- česnek, oloupaný a utřený 2 stroužky
- hrubá mořská sůl 1 špetka
- čerstvě namletý černý pepř 1 špetka
- bílá cibule, nakrájená na silné plátky 1 kus
- jarní cibulka 1 svazek
- pšeničná tortilla o průměru 15 cm 12 kusů
- extra panenský olivový olej 1 dávka
- ledový salát, nakrájený na proužky 1 kus
- salátová okurka, nakrájená na kostičky 1 kus
- ředkvičky, nakrájená na kostičky 1 svazek
- zralá avokáda, nakrájená na kostičky 2 kusy
- zakysaná smetana 250 ml
- sýr, hrubě nastrouhaný 200 g
- limetky, nakrájené na čtvrtky 3 kusy
- salsu pico de gallo/salsu verde/quacamole
Pokračování textu →
- mleté hovězí maso 750 g
- hladkolistá petržel, nasekaná 1 hrst
- vejce, našlehané 1 kus
- kyselé okurky, nasekané najemno 2 kusy
- chilli papričky, nasekané nahrubo 2 kusy
- krajíčky chleba, bez kůrky 2 kusy
- ciabatty/ hamburgerové housky 6 kusů
- sýr s modrou plísní 150 g
- kečup, majonéza nebo prostě to, co máte rádi 1 dávka
- míchaný salát
Pokračování textu →
Recepty na letní grilování podle Zdenka Pohlreicha
